Kokosový tuk sa získava z dužiny kokosového orecha. Topí sa pri teplote 24°C, vďaka svojej odolnosti voči vysokej teplote pri pečení sa môže použiť viackrát. Je ľahko stráviteľný. Obsahuje veľa kyseliny Laurovej. Pri pečení sa neuvoľňujú škodlivé látky, čo má priaznivý vplyv pre Vaše zdravie. Kokosový tuk je využiteľný zdroj energie pre organizmus a taktiež pomáha využiť vitamíny.
